Принципите на Лечителя Медиум могат да бъдат прилагани на няколко нива. Спазването на тяхната последователност е силно препоръчително, за да се избегнат страничните ефекти на детоксикацията, която се случва в организма вследствие на промените в храненето.

1. Увеличаване на приема на консумацията на плодове и зеленчуци в следната последователност по важност: 1) плодове; 2) салати и билки/подправки; 3) зеленчуци. Колкото по-голяма част от тях са в суров вид, толкова по-добре. Препоръчително е плодовете и зеленчуците да представляват минимум 50% от храната ни за деня, като този процент може да достигне до 75%.

2. Намаляване на приема на мазнини – тук като правило се препоръчва да приемаме на половина от това, което консумираме днес и да се стремим да използваме повече растителни и по-малко животински мазнини. 

3. Изключване на така наречените не-храни – това са хранителни вещества, които пречат на тялото да се самолекува. Колкото повече от тях премахнем от диетата си, толкова по-добри резултати ще постигнем. Препоръчва се премахването на не-храните да се осъществи в 5 основни стъпки и 1 допълнителна бонус стъпка, отново за да се минимизират страничните ефекти от детоксикацията: 

1. Изключване на яйца, млечни продукти, глутен, захар. 
2. Изключване на свинско месо, риба тон, царевица. 
3. Изключване на индустриално произведени масла като палмово, рапично, соево и др., соя, агнешко месо, риба и морски дарове, освен сьомга, пъстърва, сардини.
4. Изключване на оцет, ферментирали продукти (вкл. комбуча, кисело зеле, кокосово кисело мляко) и кофеин (вкл. кафе, какао, зелен и черен чай, мача).
5. Изключване на всички зърнени храни, освен просо и безглутенови овесени ядки, и на всички видове “здравословни” масла като орехово, ленено, авокадово, сусамово, слънчогледово, кокосово, зехтин и др.
6. Бонус стъпка – изключване или ограничаване на алкохол, мая, натурални или изкуствени аромати, лимонена киселина, аспартам и други изкуствени подсладители, натриев глутамат, консерванти, формалдехид.

4. Прочистване – за по-силна детоксикация на тялото и подпомагане на черния дроб при отделянето на токсини, Лечителят Медиум е разработил няколко вида програми за прочистване. Някои са по-простички, други изискват малко повече подготовка:

1. Сутрешно прочистване – започва се с 0.5 л топла вода с ½ лимон на гладно, 30 мин. след това се консумира 0.5 л прясно изцеден сок от селъри, и още 30 мин. по-късно се закусва с т. нар. “Heavy metal detox smoothie” или смути за пречистване от тежки метали. Рецептата е в картинката. Сутрешното прочистване също може да се прави по етапи, като сокът от селъри е основен и винаги присъства. Друго правило на сутрешното прочистване е да не се консумират никаква мазнина, сол и сушени плодове до обяд.
2. Моно хранене – специален режим на хранене, който се препоръчва най-вече при хора с храносмилателни проблеми и хранителни алергии. При моно храненето денят започва с топла вода с лимон, след което се пие минимум 0.5 л прясно изцеден сок от целина, а след това се придържаме към една или две храни, като най-често използваните храни за моно хранене са картофи на пара, банани, грах на пара, тиква на пара, папая. Като опция към моно храната може да се включи зелена салата и прясно изцеден сок от краставица. Моно храненето може да се прави с различна продължителност – от 1 ден до над 1 година! В немската фейсбук група от последователи на Лечителя Медиум се запознах с един човек, който е на моно хранене с тиква вече над 2 години! Повече подробности можете да прочетете във фейсбук страницата на Деси Рачева – дългогодишен последовател и популяризатор на Лечителя Медиум в България. 
3. 3-6-9 режим за прочистване на черния дроб – това е 9-дневен режим, разделен на 3 части от по 3 дни, през които се консумират определени неща и постепенно се покачва нивото на пречистване. По време на първите три дни тялото се подготвя за детоксикацията. През вторите три дни започва вътрешното прочистване на черния дроб от токсини. През последните три дни токсините се изхвърлят от организма. Режимът е подробно описан във фейсбук страницата на Деси Рачева.
4. 28-дневно прочистване – насоки за това дълго и основно прочистване са подробно описани в книгата “Лечителят медиум: Какво се крие зад хроничните и необяснимите болести и как да се излекуваме”. Идеята на прочистването не е да сме гладни. Не случайно има включени 5 хранения. Важно е да се яде на често, в количествата, които ни засищат. Накратко, това прочистване се основава на следното примерно меню:
5. 1. Преди закуска: прочистваща напитка (напр. вода с лимон, прясно изцеден сок от селъри, прясно изцеден сок от краставица)
   2. Закуска и втора закуска: пловодо или зелено смути
   3. Обяд: зеленчукова салата, гарнирана с плодове като грозде или папая и с плодов дресинг, напр. от портокал
   4. Следобедна закуска: плодове, фурми, стръкчета селъри
   5. Вечеря: сурова спаначена супа
   6. Десерт: плод 

5. Подпомагане на организма с витамини, минерали и хранителни добавки – в зависимост от състоянието, Антъни препоръчва определени витамини и минерали, но има няколко, които се разглеждат като основни добавки за подпомагане на работата на имунната система. Подреждам ги тук по важност: цинк, вит. Б12, вит. Ц, DHA/EPA, спирулина (тя влиза и в смутито), прополис, тинктура от коприва. Повече за препоръчваните добавките можете отново да прочете във фейсбук страничката на Деси Рачева.